- MIGUELITOS DE LA RODA
Los miguelitos de La Roda, unos pastelitos manchegos de hojaldre son famosos en toda España gracias a los bares de carretera de este pueblo. Los viajeros paraban a desayunar o merendar y de paso tomarse o llevarse una caja de miguelitos. Todavía hoy. pese a la autopista a Madrid, los viajeros que van a Levante o que vuelven a Madrid se salen de la autopista para degustarlos.
- TORRIJAS
Se trata de un dulce tradicional que en la Mancha y parte de España consumen por Semana Santa. Consiste en varias rebanadas de pan, que son empapada en leche y tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Después se bañan a gusto del consumidor con diversos ingredientes: canela o algún licor, y se endulza con azúcar.
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